当前位置:首页食品资讯会展动态中国火锅产业链创新平台—2025四川火博会6月将在成都举办

　　核心提示：2025四川火博会由四川省火锅协会□□□□、成都海名会展有限公司主办，德阳市火锅产业协会□□□、广汉市火锅产业协会联合主办，汇聚多方核心力量，以“产业协同□□□□、资源共享□□□□、平台共建”为核心理念，以“聚力创新·聚势领潮”为主题，着力打造“火锅+餐饮”双IP平台，促进产业生态繁荣发展。

　　作为中国火锅产业的核心地带，四川省承载着火锅文化传承与产业升级的双重使命。2025四川火锅产业博览会（以下简称“火博会”）的举办，将是全国范围内四川火锅生态资源整合的里程碑事件。

　　四川作为中国火锅产业的“核心驱动力”，火锅店数居全国之首，坐拥“从田间到舌尖”的完整产业链，及成都“美食之都”的全球文㊣化影响力和四川火锅的国际社交符号，但四川火锅的引领地位尚未完全释放。作为全国火锅产业高地，目前尚缺乏专业行业平台实现链接全国资源□□、发挥产业创新能力□□、整合产业链全要素□□□□、推动㊣产业升级的综合目标，2025四川火博火应运而生□□□□、应势而做！

　　2025四川火博会依托四川“一二✅三产联动”的强大产业生态优势，将联合全国近200家行业协会，凝聚四川火锅产业链各界企业，全面整合行业资源，构建起“中国火锅产业链创新平台”，致力于将其塑造成中国火锅圈的“糖酒会”！为全国广大四川火锅从业者搭建一年度资源链接□□□□、创新转型□□□□、商贸交流的平台，凝聚行业人心□□□、汇聚行业新势力□□、形成产业高质量快速发展强势能，赋能全国四川火锅人！

　　2025四川火博会由四川省火锅协会□□、成都海名会展有限公司主办，德阳市火锅产业协会□□□□、广汉市火锅产业协会联合主办，汇聚多方核心力量，以“产业协同□□□□、资源共享□□、平台共建”为核心✅理念，以“聚力创新聚势领潮”为主题，着力打造“火锅+餐饮”双IP平台，促进产㊣业生态繁荣发展。

　　海名成都餐博会多年被评为成都市十佳品牌展会，是西南地区餐饮酒店领域首个通过“UFI”认证的专业展会，2025四川火博会作为孵化新IP，将独立释放出火锅产业的超强势能，两大展会同期举办，展会规模将近80000㎡，步入大型展会㊣之列，是西部地区餐饮火锅领域当之无愧的头部展会！产业㊣展会为纽带，虹吸产业资源，激发创㊣新动力，催生庞大商机。展会的超大规模带来的是大企业□□、新产品□□、大品牌□□□□、新模式□□□□、新人脉，以包罗万象之姿，席卷行业浪潮。

　　海名国际会展集团作为中国会展行业领军企业，拥有25年会展运营经验，年均举办近百场行业展会，覆盖全国20个核心城市，沉淀餐饮行业数据超百㊣万，属地化团队和专业运作体系为火博会的专业性奠定坚实基础。海名会展深耕餐饮火锅领域13年，专注㊣区域市场，具备打透三四线下沉市场的团队网络和数据能力。

　　四川省火锅协会多㊣年来组织上百场活动，服务千家会员单位，从政策贯彻□□□、行业培训□□、资源搭建□□□□、品牌扶持等方面为四川火锅产业的良性发展做出贡献，并组织四川火锅人走出去，与全国和世界接轨。四川火锅协会将组织四川火锅上下游资源共同参与本次博览会，同时将邀请全国各餐饮□□□□、火锅协会共同参与，邀请全国各地地标食材进驻四川，将为四川火博会的全国化站位建立资源网络。

　　德阳市火锅产业协会立足德阳，产业中心的中心□□□、腹地中的腹地，凭借从油脂加工□□、底料生产到设备制造的完整产业体系，将组织四川火锅的核心供应链企业共同参与，将带来能支撑四川火锅全国化发展□□□、各区域市场下沉的超强供应链能力和综合解决方案。

　　海名会展和四川省火锅协会□□□□、德阳市火锅产业协会的阵容组合，将实现联动产业链上下游，打透一二三四线市场，赋能企业创新增长的务实目标。

　　火锅底料□□、蘸料□□、酱料□□□□、豆瓣酱□□□□、调味料卡座沙发餐桌□□、调味油□□、骨汤清汤□□、油脂麻酱□□、辣椒油□□□、花椒油□□□□、沙茶酱□□□□、日本味盐□□、鱼生酱油□□、烧烤相关调味品□□、食品配料等

　　牛羊畜禽肉□□□□、丸滑制品□□□、水产品□□、速冻品□□□□、毛肚□□□□、黄喉□□□、鸭鹅肠□□、鸭血□□□、菌菇□□□、火锅面□□□□、豆制品□□□□、粉丝粉条，时令蔬菜等

　　酒精类饮品(白酒□□□□、黄酒□□□、啤酒□□、果酒等)□□□□、果汁果酱□□□、茶饮□□、咖啡□□□、碳酸饮料□□□、现调饮品□□□□、奶茶□□、甜品及速溶饮品□□□□、纯净水等

　　以及一海香□□□、京武吉□□、宏荣□□□、万久□□□□、中康□□、食只原□□□、申唐□□□□、绿康□□□、建豪□□、鹤壁厨霸天下□□□、忠鑫源□□□、安琪酵母等诸多火锅供应链品牌已率先签约！

　　出海成为众多火锅品牌关注和✅探索的话题，关系着业务的新增长和市场办图的新扩展，倒逼供应链出海能力的提升和火锅品牌组织结构的升级，出海展区将集中展示具备提供出海服务能力的供应链企业，从牛油□□□、底料□□□、蘸料到食材□□、器具及用品，符合相关资质和要求。

　　标食材近来成为火锅品牌掌握差异化优势和火爆出圈的利器，随着产品本质的回归，地标食材全国化流行的趋势也是火锅品牌必须抓住的东风，本届博览会地标食材展区将广邀全国各产业集中地的供应链企业参展，云南的菌类□□、贵州的辣椒□□、宁夏的土豆等，牛肉□□□、羊肉□□、水产□□、菌□□、笋等㊣㊣各类特色素菜都将在此㊣展出。

　　这里将汇聚众多知名火锅品牌的加盟项目，为创业者提供了丰富的选择。创业者□□□、投资人将可以在这里了解各品牌的加盟政策□□、投资回报等信息，与品牌方进行深入的交流与合作。四川火博会启动会上签约的火锅品牌代表成都巴蜀笨小孩□□□□、程蝶衣火锅等率先入驻，更多好项目□□、好商机请持续关注2025四川火博会的最新进展。

　　新场景展计划将成都这一餐饮竞争激烈的“卷都”中的新场景□□□、新模式生动呈现，为每年数百万前来成都考察交流的餐饮从业者带来灵感与启示。市井风□□□、山野风□□□□、田园风□□□、露营风等不同场景风格将亮相现场，带领全㊣国四川火锅场景打造和营销进入Next Level！

　　第二届四川火锅生态大会由中国(成都)火锅出海论坛与中国(成都)火锅产品经理人大会两部分组成，出海主题将邀请政府主管部门领导□□□□、出海成功经验的火锅品牌和供应链企业做主题分享和圆桌对话，对出海政策及路径给予专业指导和意见。

　　四川作为中国火锅产业发展的核心引擎，以新产品□□□、新模式□□、新品牌源源不断向全国输送产业发展新动力，2025年餐饮业回归本质，消费者对品质的追求和性价比的平衡更成为火锅品牌降本增效的核心点，产品经理作为供应链企业□□□□、火锅品牌产品研发□□□□、创新出品的关键角色，更需深刻洞察消费需求变化和行业发展趋势，以消费者需求㊣为核心，以食材为底座，以文化为内核，选对品□□、做好创新，赋能火锅品牌的生存和增长，为企业发展创造新动能。中国(成都)火锅产品经理人大会将邀请行业专家教授□□、数据平台□□□□、供应链企业和火锅品牌方代表围绕✅消费需求分析□□□□、品类发展趋势□□、产品研发□□□□、产业链协同㊣等话题展开探讨，打造火锅领域产品经理人的专业□□、权威交流平台。

　　成都，这座被誉为餐饮界的食材“基因库”与创新“卷都”的城市，凭借其深厚的餐饮文化底蕴和无尽的创意灵感，孕育了一个又一个引领全国美食潮流的爆款，影响和赋能全国火锅品牌的增长浪潮。“中国（成都）火锅TOP食材选品大赛暨品鉴会”将在往年基础上㊣全新升级，甄选20大品类60家企业，研发创新60款新品，在火锅消费TOP10大食材中甄选10家供应链企业，联合火锅品牌总厨□□□、知名厨师研发团队现场出品10大主题创新宴席，聘请专业评委□□□□、50家火锅品牌创始人/老板□□□□、权威媒体共同形成评审团博洛尼木饰面很贵，现场打分，评出年度TOP食材榜单，同时邀请专业采购商现场品鉴食材主题宴，促进供需对接。本次大赛将成为全国火锅品牌选品的专业□□□□、权威平台。

　　专业市㊣场100个专业市场/市场㊣广告/2轮地推(展报/DM)/6000+物流车。数字化营销推广抖音/头条/百度/腾讯，主流平台百万线上广告，亿级曝光行业媒体头部媒体矩阵宣发，KOL展前引流，短视频矩阵造势。

　　数字化数据系统运维支持，每年持续补充新数据□□□□、清洗沉淀数据□□□□、精准数据分类和标签，精准营销和触达

　　地推团队4个月120天下沉西南西北15省份120个地市州，面对面精准邀请采购负责人，年度参与全国50场+行业活动，扩邀全国知名餐企

　　2025海名成都餐博会&四川火博会在展区规划上细分主题，严选参展企业品质□□□、扩大细分品类展览规模。将通过新媒体矩阵□□、小程序□□□、官网□□、私域社群□□、行业媒体□□、产业活动□□□、《餐饮供应链优选》手册&地推月报等线上线下全渠道□□、多形式□□□□、高频次宣传推广参展企业信息，将企业参展价值最大化。

　　主要功能包含：展会动态□□、展商信息□□□□、热点资讯□□□□、参观服务□□□、行业活动□□、供需对接□□□、新品发布□□□□、线上直播□□、线上✅课㊣程等。轻松实现展商产品全流程数字化升级，畅享高效□□□、智能□□□□、精准的展会服务新体验！

　　海名餐博会通过[海哥逛展]短视频专访营销服务以及线上轻课□□□□、食材推荐品鉴活动等多种形式，实现营销前置化。更好地帮助展商□□、专业采购观众以及餐饮领域各端提供良好的供需对接，同时，也让海名餐博会的服务不仅仅停留在展会三天，而是✅全年服务。

　　海名餐博会专业买家邀约团队会将已定展企业新品爆品大单品整理成《餐饮供应链优选》月报进行产品推广。预计总量达10万份，帮助调味品□□□□、冻品食材□□□□、餐饮设备□□□、外卖包装用品等企业品牌充分曝光，拓展下沉市场经销商渠道商。

　　海名会展整合✅全国行业资源，精心策划组织各主题活动，帮助餐饮供应链企业✅下沉市场实现品牌曝光□□□□、拓展高层人脉资源□□、供需匹配精准对接。

　　往㊣期产业活动系列「巡味中国四川餐饮优质食材推荐品鉴活动」联合四川省火锅协会共同举办，已成功走过南充□□、都江堰□□□、绵阳□□□□、雅安等地，帮助国澳肉业□□、川海晨阳□□、国联水产□□□、森泰牛油□□□□、纤夫□□□□、恒都□□□、仟味□□、锦匠□□、骏马锅具等供应链企业下沉㊣市场，展示火锅食材□□□、调味品□□、餐饮设备□□、桌面用品等百余款优质食材和创新产品，与品牌餐企老板□□、创始人□□、厨师长□□□□、采购负责人等高层领导近距离交流，促使双方快速建立起信任关系，达成合作意向。

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　　甘肃省市场监督管理局关于27批次不合格食品抽检情况的通告（甘市监通告〔2025〕第5期总第113期）

　　湖北省市场监督管理局关于《湖北省市场监督管理局产品质量安全突发事件应急预案㊣》征求意见的公告

　　河南省市场监督管理局关于印发河南省食品经营许可审查细则（试行）的通知（豫市监〔2025〕9号）